Ευχαριστώ 2021 και αντίο

Ευχαριστώ 2021 και αντίο! Δεν μπορώ να πω ότι δεν ανακουφίζομαι που γυρίζω σελίδα από το 2021. Όταν έγραφα τον απολογισμό της περασμένης χρονιάς, πίστευα ειλικρινά ότι όλη αυτή η ιστορία με τον covid θα ήταν πίσω μας. Και να που είμαστε 12 μήνες μετά, και ακόμα δεν έχουμε ξεμπερδέψει…

Αυτή η χρονιά δοκίμασε πραγματικά την ικανότητά μου να διατηρώ την ψυχραιμία μου και να παραμένω θετική. Το να ξεκινήσει η χρονιά σε εγκλεισμό δεν ήταν εύκολο. Δεν υπήρχε εκείνος ο όμορφος, ζεστός και ηλιόλουστος καιρός που μας είχε στηρίξει κατά τον πρώτο εγκλεισμό στο σπίτι. Όμως πέρασα μερικές ώρες κοιτάζοντας τις φωτογραφίες μου και υπήρχαν τόσα πολλά πράγματα για να γιορτάσω. Ορίστε η ανασκόπησή μου για όλα όσα νιώθω ευγνωμοσύνη το 2021.

Ευχαριστώ 2021 για:

Τις νέες βόλτες με τον σκύλο

Η Mabel ήταν η απόλυτη σωτηρία μου κατά τη διάρκεια του εγκλεισμού και το να έχω την αφορμή να τη βγάζω βόλτα κάθε μέρα με κράτησε σε πνευματική ισορροπία και ενθουσιασμό. Το να εξερευνούμε και να ανακαλύπτουμε όλο και περισσότερα κρυφά μονοπάτια ακριβώς έξω από την πόρτα μας. Βρήκαμε τόσα πολλά νέα υπέροχα μονοπάτια στους λόφους και δίπλα στη θάλασσα, στα τοπικά ξύλο και στα γειτονικά χωριά. Με τη Mabel στο πλευρό μου, υπάρχει πάντα ένας εξαιρετικός λόγος για να ανοίξω την εφαρμογή χαρτογράφησης ή να βρω τον Rich και να ξεκινήσουμε για νέες περιπέτειες.

Τις βόλτες με σκύλους μαζί με φίλους

Και μπόρεσα να περπατήσω στα συνηθισμένα και ασφαλή τοπικά μονοπάτια μου με φίλους. Έγινε μια συνήθεια της εβδομάδας μου. Αντί να καθόμαστε γύρω από ένα τραπέζι πίνοντας καφέ ή να πηγαίνουμε στην παμπ, παίρνουμε τα σκυλιά μας, ένα θερμός και ένα μπισκότο ή δύο και φεύγουμε. Είναι τόσο ωραίο να περπατάς και να συζητάς. Περπατώντας δίπλα-δίπλα, η πίεση υποχωρεί και μπορούμε να ανταλλάξουμε συμβουλές για τη φροντίδα των ζώα, τη διαχείριση των ορμονικών εφήβων και φυσικά τις δικές μας ορμόνες! Νιώθω πολύ πιο παρούσα με τους φίλους μου όταν βγάζουμε βόλτα τα σκυλιά.

Εργασία από το σπίτι

Νόμιζα ότι θα μου έλειπε πολύ το γραφείο, αλλά όταν όλοι είναι επίσης στο σπίτι, είναι τόσο απλό! Και μπορώ να βγάλω τη Mabel βόλτα μόλις χρειαστεί να ξεπιαστώ. Λατρεύω τις διακοπές από τον Midnight και την Pumpkin, ακόμα κι αν έχασα μερικά άρθρα για το blog στη διαδρομή! Ήμουν εκεί όταν τα παιδιά γύριζαν από το σχολείο και έτσι μπορώ να ακούω αμέσως τι τους επιφύλασσε η μέρα τους.

Το κολύμπι

Ξεκίνησα το κολύμπι σε κρύο νερό τον Σεπτέμβριο του 2020 με μερικούς φίλους και δεσμευτήκαμε να κολυμπάμε κάθε εβδομάδα καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς. Και ήταν Υ-ΠΕ-ΡΟ-ΧΟ! Έχουμε μια τεράστια επιλογή από μέρη για κολύμπι, από ποτάμια στους λόφους μέχρι μια μεγάλη ποικιλία από όρμους και παραλίες. Τις περισσότερες Παρασκευές, θα μας βρεις ντυμένες με τα μαγιό μας, γάντια, σκουφάκια και μπότες κάπου να ζεσταινόμαστε μετά από ένα ωραίο κολύμπι με ένα θερμός ζεστή σοκολάτα και ένα μπισκότο. Αυτό με βοηθά πραγματικά να αντιμετωπίσω ό,τι μου φέρνει η εβδομάδα. Δεν μπορώ να σβήσω το χαμόγελο από το πρόσωπό μου για το υπόλοιπο της ημέρας. Ξέρω ότι κάνει κρύο, αλλά το κρύο διαρκεί μόνο λίγα λεπτά και μετά, το μόνο που νιώθεις είναι καθαρή ευτυχία…

Το τρέξιμο

Τον περασμένο Ιανουάριο, η μικρότερη αδερφή μου με έπεισε να γραφτώ στον Μαραθώνιο του Λονδίνου, όχι τον πραγματικό στο Λονδίνο αλλά τον εικονικό. Γράφτηκα σκεπτόμενη ότι θα ήταν ωραίο να έχω κάτι για το οποίο να προπονούμαι, έναν στόχο κατά τη διάρκεια του εγκλεισμού. Αγόρασα το βιβλίο προπόνησης του Chris Evan “116 Days to Go” και άρχισα να το ακολουθώ. Δεν είχα ακολουθήσει ποτέ ξανά πρόγραμμα προπόνησης και το δικό του ήταν το πιο απλό. Γεμάτο χαλαρά τρεξίματα, λίγη διασταυρούμενη προπόνηση και πολλή θετική ενίσχυση. Έτρεξα σε τόσες πολλές νέες διαδρομές. Τελειώνοντας τον Οκτώβριο με έναν αγώνα από το Starcross στο Exmouth – το μετάλλιο ήταν τεράστιο και το t-shirt ήταν έντονο – τι άλλο θα μπορούσα να ζητήσω!

Το φαγητό

Γραφτήκαμε στο Gousto και παρακινήσαμε όλη την οικογένεια να μαγειρεύει. Ένας από τους γιους μου είναι χορτοφάγος και παρόλο που η ίδια ήμουν χορτοφάγος στα νιάτα μου (τέλος πάντων από τα 14 έως τα 32), είχα ξεμείνει από ιδέες. Επιλέγουμε τις συνταγές, το κουτί έρχεται τη Δευτέρα το απόγευμα και μαγειρεύουμε αυτά τα απλά και γευστικά πιάτα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Αυτό μειώνει την ανάγκη για μεγάλες εβδομαδιαίες αγορές, κάνω μόνο τα απαραίτητα τοπικά. Και τα παιδιά παίρνουν όλα τη σειρά τους για να μαγειρέψουν, τουλάχιστον τις περισσότερες εβδομάδες!

Ένα πολύ μικρό ταξίδι

Και πάντα με θέμα το φαγητό, καταφέραμε να επισκεφτούμε ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin φέτος. Ρισκάραμε και κλείσαμε εισιτήρια για τη νότια Ισπανία τον Οκτώβριο. Ήταν ένας πραγματικός αγώνας δρόμου, καθώς ο μεγαλύτερος γιος μας έχασε το τηλέφωνό του με τις πληροφορίες του πιστοποιητικού εμβολιασμού του 2 μέρες πριν την αναχώρηση – μια πολύ μεγάλη και αγχωτική ιστορία. Αλλά τα καταφέραμε και ήταν υπέροχο να κολυμπάμε σε μια ζεστή θάλασσα, να απολαμβάνουμε τάπας και να επισκεπτόμαστε το εθνικό πάρκο Doñana. Και ο Rich κι εγώ καταφέραμε να βρούμε ένα τραπέζι στο El Espejo, το οποίο φημίζεται για το μενού του που συνδυάζεται με σέρι. Και ανταποκρίθηκε στη φήμη του, μια τόσο απίστευτη κουζίνα.

Οι εποχές

Πάντα αγαπούσα όλες τις εποχές, ιδιαίτερα το φθινόπωρο, αλλά νομίζω ότι ο εγκλεισμός μας έμαθε όλους να επιβραδύνουμε λίγο και να εκτιμάμε κάθε εποχή για τη μοναδική της ομορφιά. Όσο μεγαλώνω, τόσο περισσότερο αγαπώ την άνοιξη, μου αρέσει να βλέπω την αναγέννηση του τοπίου, από τους πρώτους γάλανθους μέχρι τις γιορτές των νάρκισσων, οι μέρες αρχίζουν να μεγαλώνουν και ξέρω ότι το καλοκαίρι έρχεται. Το καλοκαίρι σημαίνει να αφήνεις τη στολή και να απολαμβάνεις τα κύματα χωρίς την ενόχληση του νεοπρέν. Σημαίνει επίσης το απαραίτητο τζιν τόνικ μετά! Από την έκρηξη των ρόδινων, κίτρινων και μωβ χρωμάτων, το φθινόπωρο φέρνει τα σκούρα πράσινα, τα πορτοκαλί και τα κόκκινα, και τέλος η αγριάδα του χειμώνα είναι εδώ και έχουμε εκείνες τις περιστασιακές ηλιόλουστες και δροσερές μέρες γεμάτες με το πιο υπέροχο φως. Και έχω χιλιάδες φωτογραφία από όλα αυτά με την κόρη μου τη Mabel!

Και αυτές οι ευχαριστίες δεν θα ήταν πλήρεις χωρίς να ευχαριστήσω τα υπέροχα κορίτσια μου Mabel, Pumpkin και Midnight, την τρελή οικογένειά μου, και φυσικά εσάς, τους υπέροχους αναγνώστες, ακροατές, πελάτες μου. Περάστε υπέροχα Χριστούγεννα και ας προετοιμαστούμε για όλα όσα μας επιφυλάσσει το 2022, θα βρούμε τη χαρά!

Με αγάπη

Kaz xxx

Σχετικά προϊόντα

Δείτε επίσης

• Αναμνηστικά αντικείμενα
• Αναμνηστικά είδη

Κατηγορίες

Τεφροδόχοι για ζώαΚεραμικές τεφροδόχοιΤεφροδόχοι για γάτεςΤεφροδόχοι για σκύλουςΤεφροδόχοι για μικρά ζώαΑναμνηστικά αντικείμενα